طريقه عمل بانيه بصوص ايطالي مع معكرونه

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

المقادير طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة

·      صدور دجاج بانيه ونفردها قليلا

·      ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم بودر وبصل بودرة

·      عصير نصف ليمونة

·      نتبل الدجاج بالتوابل والليمون ونتركها ساعتين فى الثلاجة

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

مقادير الطبقه الخارجية

·      دقيق

·      بيضه مضروبة مع ملح وفلفل اسود

·      بقسماط مطحون

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة

·      نتبل البانيه بالدقيق ثم البيض البيض وثم بعد ذلك البقسماط المطحون.

·      نقلي البانيه فى ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت ونقلبها حتى تأخذ لونا ذهبيا ونجهز الصوص.

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

كيفية تجهيز الصوص الإيطالى

·      نشوح 2 فص ثوم فى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

·      نضيف 3 طماطم بدون قشر ومقطعة مكعبات وفلفل أحمر.

·      نضع ملح وفلفل أسود وبابريكا و زعتر جاف .

·      نترك الخليط حتى تنضج الطماطم والصوص يتقل ، ثم نقوم بخلطه فى الخلاط .

·      نضع الصوص الطماطم فى قالب ، ثم نضع البانيه ونرش موتزريلا مبشورة على الوجه وندخلها فرن ساخن حوالى 20 : 25 دقيقة.  

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

 

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

طريقه عمل المكرونة

·      مكرونة مسلوقة

·      نقوم بتشويحها مع ملعقة سمن ورشه ملح وفلفل اسود .

·      نقوم بوضع الصوص على الدجاج و المكرونة