وصفة نودلز بالدجاج والخضروات
المقادير:
2 كيس مكرونة نودلز.2 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة.1 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.2 فص ثوم مفروم.1 فلفل أخضر مقطع مكعبات.1 فلفل أحمر مقطع مكعبات.1 جزر مقطع مكعبات صغيرة.1 كوسه مقطعة مكعبات صغيرة.2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
الطريقة:
يتم سلق مكرونة النودلز في ماء وملح، ثم تصفي وتترك جانبًا.في إناء على النار يتم وضع الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يسخن، ثم نضع شرائح البصل ونقلب حتى تذبل ويصفر لونها.نضيف صدور الدجاج مع التقليب حتى يتغير لونها.نضيف الجزر ونقلب لمدة 5 دقائق.نضيف باقي الخضروات والملح والفلفل الأسود والبهارات، مع التقليب المستمر.نضيف صلصة الصويا وتترك على نار هادئة لمدة دقائق، ثم نضيف مكرونة النودلز مع التقليب بهدوء.تُقدم النودلز ساخنة في أطباق ويمكن تزيينها بشرائح الليمون والبقدونس.
بألف هنا و شفا