طريقه عمل فطيره الجلاش
المقادير
المقادير
فطيرة سهلة التحضير لعشاء خفيف ..
المكونات :
لفة جلاش .
جبن شيدر مبشور .
فلفل رومي مقطع شرائح .
طماطم مقطعة شرائح .
بيض .
ملح و فلفل .
زبد .
( يمكنك التغيير في مكونات الحشوة زي ما تحبي ) .
طريقة عمل فطيرة الجلاش علي البوتاجاز بالصور :
نفتح أوراق الجلاش ، و نجهز طاسة أو صينية و تدهن بالزبد .
نفرد 6 ورقات جلاش ، بحيث كل 3 ورقات عكس بعض ( شكل + ) .
ندهن بين الورقات بقليل من الزبد .
نضع الحشوة حسب الرغبة هنا وضعت بالترتيب : جبن ، طماطم ، فلفل ، جبن ، بيض مخفوق ( حبتين بيض ) ملح و فلفل و لو الجبن مالح لا نضع ملح .