طريقه عمل مسقعه علي الطريقه اليونانيه
المقادير
المقادير
3 كوب بشاميل
1 عدد باذنجان (شرائح)
1 عدد بطاطس (شرائح)
1 عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
1 كوب كاتشب
1 كوب جبنة موزاريلا
ربع كيلو لحمة مفرومة (معصجة)
طريقه التحضير
- نقلي الباذنجان والبطاطا والفلفل.
- نضعهم بالترتيب فوق بعض في بايركس او صينية مناسبة (نصف الباذنجان اولا ثم فوقة البطاطا وفوقه الفلفل).
- نوزع اللحمة المفرومة فوقها.
- نوزع الكاتشب فوق اللحمة.
- نضيف فوقها نصف كمية الجبنة.
- نضع البشاميل ونوزعه فوقها.
- نوزع باقي كمية الجبنة على الوجة.
- نضعها في الفرن لمدة عشرة دقائق ثم نحمرها.
- الف هنا