طريقه عمل بلح الشام "كل يوم وصفه جديده"

طريقه عمل بلح الشام

المقادير
كوب دقيق كوب ماء ربع كوب زيت فانيليا 3بيضات زيت للقلي سيرب
الخطوات

1_ يتم غلي الماء مع الزيت
2ـ نضيف الدقيق دفعه واحده ونقلب جيدا لحين الحصول علي كتله واحده
3ـ نترك العجين تهدأ وتنخفض حر
4ـ نضيف البيضه الاولي ونضرب مع الفانيليا وهكذا نضيف الثانيه ونضرب وايضاً البيضه الاخيرة
5ـ يتم تشكيل العجين بواسطه الكيس الحلواني في زيت بارد ثم يتم تسويته علي نار متوسطه
6ـ عند السوا يتم وضعه في السيرب البارد ويقدم