طريقه عمل كرات الحليب بجوز الهند
المقادير
المقادير
- 3 كوب جوز هند مبشور
- 1 كوب لبن مكثف محلى
- 2 كوب حليب
- 1 معلقة كبيرة ماء ورد
- نصف معلقة صغيرة نشا
طريقة التحضير
- تذاب النشا في الحليب، ويوضع على النار حتى يسخن.
- يضاف إليه الحليب المكثف ونصف كمية جوز الهند مع التقليب المستمر حتى تصبح عجينة طرية.
- تشكل العجينة على هيئة كرات، وتغمس في في جوز الهند بحيث يغطيها بالكامل.
- توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- توضع في الطبق، وتقدم.