طريقه عمل كباب ميني بالشوايه خطوه خطوه بالصور

طريقه عمل كباب ميني بالشوايه 
المقادير 

نص كيلو لحم مفروم طازج بصلة كبيرة مجروشه بالطحانة بقدونس مفروم خشن ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكلة

طريقه التحضير

نخلط المقادير مع بعض نبرمها أصابع نسخن الشوايه ونضع عليها بضع قطرات من الزيت نضع أصابع الكباب نقلبها بين الفترة والأخرى عندما تستوي نكون مولعين فحمة ومجهزين فنجان فيه زيت نطفي الفحمة فيه ونغطي الشواية نقدمه مع الرز الابيض وسلطة اللبن وسلطة الفلفل الاخضر الحار