طريقه عمل بيتزا الزهره لايت
المقادير
المقادير
- حبة زهرة ( قرنبيط ) متوسطة مبشورة بالمبشرة.
- زيت زيتون.
- بيضة.
- ملعقتان شوفان.
- جبن باميزان وجبن موزاريلا.
- أعشاب بنكهة البيتزا وتوابل.
- للصوص طماطم وثوم وفلفل حار حسب الرغبة.
- للزينة شرائح فلفل حلو وطماطم وزيتون وفطر.
- تبشر الزهرة وتخلط مع الشوفان وكمية من الجبن البارميزان والأعشاب والتوابل مع البيضة ويضبط الطعم بالملح والفلفل.
- تضاف المقادير لصينية مدهونة برزاز الزبد أو زيت الزيتون.
- تغطى بالقويل وتدخل الفرن ربع ساعة أو 10 دفائق حسب حرارة الفرن.
- يرفع القويل ويحمر الوجه قليلاً.
- يجهز الصوص بفرم الطماطم والفلفل والأعشاب العطرية.
- ثم إضافة التوابل حسب الرغبة.
- ممكن إضافة معلقتين صلصة للصوص.
- جهزي كل مقادير زينة البيتزا.
- يوضع الصوص ثم طبقة من الجبن الموزاريلا ثم الباميزان ثم شرائح الفلفل والطماطم والزيتون والفطر.
- ترش بأعشاب البيتزا ورشة جبن بارميزان وتدخل الفرن لدقائق.
- تقدم باالف صحه وعافية.