طماطم مشويه مع مع الثوم
المقادير
حوالي نصف كغ طماطم كبيرة
ملعقة صغيره ملح
فلفل ابيض ناعم
6 فصوص ثوم ناعمة
باقة بقدونس مفرومة ناعم
زيت زيتون
طريقه التحضير
نقطع الطماطم الى نصفين في العرض ونجرحها من طرفيها ثم ندهن القسم العلوي بزيت الزيتون ثم نضيف فوقها البقدونس المفروم والثوم والملح مع اضافة الفلفل الناعم ثم ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى نحصل على طماطم مشوية تقدم الى جانب انواع اللحوم المشوية أو كمقبلات أو اكلها لوحدها مع خبز محمص لمن يحب الحمية والريجيم .ويمكننا اضافة بعض الشطة" الفلفل الحار لمن يحب هذا المذاق .
المقادير
حوالي نصف كغ طماطم كبيرة
ملعقة صغيره ملح
فلفل ابيض ناعم
6 فصوص ثوم ناعمة
باقة بقدونس مفرومة ناعم
زيت زيتون
طريقه التحضير
نقطع الطماطم الى نصفين في العرض ونجرحها من طرفيها ثم ندهن القسم العلوي بزيت الزيتون ثم نضيف فوقها البقدونس المفروم والثوم والملح مع اضافة الفلفل الناعم ثم ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى نحصل على طماطم مشوية تقدم الى جانب انواع اللحوم المشوية أو كمقبلات أو اكلها لوحدها مع خبز محمص لمن يحب الحمية والريجيم .ويمكننا اضافة بعض الشطة" الفلفل الحار لمن يحب هذا المذاق .