معمول الكيري
المقادير
المقادير
- صبعين زبدة (200) بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلاث أرباع كوب سكر بودرة منخول.
- 6 كيري.
- 2 كوب دقيق أو أكثر على حسب نوع الدقيق.
- طريقه التحضير
- نخلط الزبدة والسكر والجبنة بالخلاط الكهربائي إلى أن يصبح لين ومتجانس.
- نضيف الدقيق ونعجن إلى أن تتكون عندنا عجينة طرية.
- نأخذ قطعة نحشيها ونكورها ونشكلها.
- ندخلها الفرن على حرارة عالية إلى أ تصير ذهبية قليللا
حوالي عشر دقائق. - تقدم فيها العافية.
