طريقه عمل البطاطس بالخضروات
المقادير
المقادير
- طاطس مسلوقة و مهروسة مضاف إليها.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زبد.
- جزر مسلوق.
- بسلة مسلوقة.
- بقسماط.
- بيضة.
- عصاج.
- طريقه التحضير
- ندهن القالب بالزبد و نبطنه بالبقسماط.
- نضيف البيضة إلى البطاطس ثم نضع طبقة من البطاطس ثم اللحم المعصج و الخضروات.
- نضع طبقة اخرى من البطاطس و نرش بقسماط ( ممكن وضعها بشكل جمالي ).
- توضع في فرن متوسط من 30 ألى 40 دقيقة.
- تقـدم ساخنة ألف هنا.