طريقه عمل قوقين بحليب جوز الهند
المقادير
المقادير
- نصف كوب دقيق
- ربع كوب دقيق ارز واذا لم يتوفر نضع دقيق عادي
- نص كوب حليب جوز الهند
- بيضة
- ربع كوب سكر
- طريقه التحضير
- خلط جميع المقادير جيدآ ونتركها نصف ساعة .
- تقلى .
- اهم شئ في قليه وجود الة تشكيل القوين .
- الطريقة السليمة للقلي نضع الالة في الزيت لتسخن ثم نضعها في الخليط ولا نضعها كلها قبل ان تصل لنهايتها .
- نفكها من الالة بالزيت .
- نرجع نضعها بالزيت ونحاول فكها ببسيخ شوي .
- نحمرها من الجهتين .
- الموضوع سهل ولكن يحتاج تدريب بسيط .
- يترك ليبرد ويرش سكر بودرة عند التقديم .