طريقه عمل شربه الطماطم بالجزر
المقادير
المقادير
- حبتين جزر مقطعين
- 6 حبات طماطم مقشرة
- فصين ثوم
- بصلة مقطعة
- اوريجانو _ ملح _ فلفل
- ماء
- حبة ماجي
- قليل سكر
- ربع كوب شوفان (يمكن الاستغناء عنه )
- (الشوفان يعطي قوام للشوربة وممكن وضع ملعقتين دقيق بدلا منه
- طريقه التحضير
- ضع البصل والجزر والثوم في قليل زيت
- نضع الطماط والبهارات ونقلب
- ثم نضع الماء والشوفان ونتركها لتنضج
- نختبر نضج الجزر
- نخلطها بالخلاط وتقدم