طريقه عمل شوربه الباستا مع البقوليات
المقادير
200 جم مكرونة صغيرة .
المقادير
200 جم مكرونة صغيرة .
200 جم فاصوليا سوداء معلبة .
200 جم حمص معلب .
2 فص ثوم مهروس .
حبة بصل مفرومة كبيرة .
2 م ك كزبرة مفرومة ناعم .
5 كوب مرق دجاج .
2 م ك صلصة طماطم .
صدر دجاج كبير مقطع مكعبات صغيرة .
1/2 م ص فلفل أسود .
1/2 م ص جوزة الطيب .
م ص ملح .
2 م ك زيت زيتون .
طريقه التحضير
في وعاء علي النار ، يشوح البصل و الثوم المفروم في قليل من زيت الزيتون حتي يذبل .
نضيف قطع الدجاج و تشوح جيدا .
نضيف الصلصة ، المرق و نتبل الخليط بالملح ، الفلفل ، البابريكا و جوزة الطيب .
بمجرد ان تغلي الشوربة ، نضيف الباستا و نترك المزيج علي النار حوالي 8 دقائق .
نضيف الفاصوليا و الحمص و الكزبرة و نقلب الكل جيدا .
تقدم مع التوست و تزين برشة من الجبن المبشور .