طريقه عمل طاجن القرنبيط
المقادير
المقادير
- قرنبيطه صغيره
- طماطم مقطعة.
- كوب جبنة بارميزان وموزاريلا.
- ملعقة زبدة.
- كوب حليب.
- كراث مفروم.
- بقدونس مفروم.
- فصين ثوم مفروم.
- ملعقة دقيق.
- ملح وفلفل.
- طريقه التحضير
- ذوب الزبدة عالنار ونشوح الدقيق.
- نضيف الكراث والثوم ونشوحهم.
- نضيف الحليب مع التقليب والبقدونس ونص كوب جبنة.
- تثقل الصلصة.
- نتبلها بملح وفلفل.
- نضع القرنبيط في طاجن ونضع عليه الطماطم.
- نصب عليهم الصلصة.
- نرش باقي الجبنة.
- ندخلها فرن حار لين يستوي القرنبيط ويحمر الوجه.
- هنا وعافية.