طريقه عمل الكليجه العراقيه

طريقه عمل الكليجه العراقيه 

المقادير

1. 3 كوب دقيق
2. كوب سمنه
3. كوب ذبادي
4. ملعقه هيل مطحون
5. ملعقه حبه البركه للي يحب
6. باكو بيكنج بودر
7. للحشوه تمر أو ملبن
8. بيضه لدهن الوجه

طريقة التحضير

1. نقلب المكونات الجافه مع بعض
2. نضع السمن ثم نبدأ نبس
3. نضيف الذبادي ونعجن به حتى نحصل على عجينه طريه
4. 

   نتركها لترتاح نصف ساعه ثم نبدأ بالتشكيل
5. 

   يدهن الوجه بالبيض ثم يخبر في فرن متوسط الحراره لمده ربع ساعه او حتى ينضج
6. 

   يقدم مع كوب شاي يميييي