طريقه عمل الفطيره التركي

طريقه عمل الفطيره التركي

المقادير
كوب ونصف طحين معلقه كبيره خميره فوريه 2 معلقه كبيره حليب بودر ذره ملح ذره سكر حليب دافئ للعجن الحشوه : شاورما دجاج
طريقه التحضير

• نخلط الطحين والخميرة مع السكر والملح
• يتم عجنهم بالحليب الدافئ
• تترك العجين ساعه لتختمر
• بعد مرور ساعه يتم تقسيم العجين جزئين
• نفرد اول جزء في الصينيه
• يتم وضع حشوه شاورما الدجاج
• نضع رشه من الجبن الموتزيريلا
• نفرد الجزء التاني من العجين و نضعها على الحشوة
• نضغط جيدا علي أطراف العجين
• نضع علي الوجه بشر جبن شيدر وموتزيريلا
• يتم وضعها في فرن ساخن لمده تلت الي نصف ساعه علي درجه 200